結果還真的讓我們發現這間隱藏在街道旁的小餐廳，名字本身就很誘惑我（不覺得很大氣嗎？），站在外面研究一下菜單，驚喜的發現有「馬肉」料理，本人幾年前來日本時曾經在飯店自助餐吃過一次生馬肉，雖只吃了一片，但是印象中味道鮮美。
相較於我的興致高昂，小夥伴表示很害怕，一直追問我馬肉是什麼味道，但是馬肉就算吃過也很難形容呀，應該可以單獨列出來算一種。
而且在日本也不算常見，我們是偶然路過，有勇氣的朋友如果有排定行程到吉祥寺倒是可以來試看看。
拍了幾張菜單圖之後，立刻興致高昂地拉著小夥伴進去。
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| （後面是廚房） |
一進門口看到的樣子，店內位置不多，當時燈光昏暗沒仔細看，現在翻照片發現裝潢挺特別的（好難形容的風格），不過觀察細節的時候會發現一些店家的小巧思，像是木頭切片拼裝的延伸天花板以及用海膽裝飾的牆面(?)，總之現場氣氛挺好的。
官網也有強調的日本酒祭，店內提供多達26種日本酒供選擇，會定期更換。
不過由於在下對日本酒無偏愛，所以點了『梅酒+氣泡水』，這是這趟旅行中無意間發現的一款飲料，喝了一次就此愛上，在聚餐的居酒屋灌了三大杯。
因為不知道怎麼說，只好打中文舉著手機給店長看（型男酷店長看了也噗哧一笑），幸好漢字是相通的，為自己的機智點讚。
我們坐在廚房旁的座位（雖然是開放式的廚房，但是一點油煙雜味也無），本人一直用眼睛發射飢餓電波，感覺專注的帥氣小師傅看起來有些緊張。
評價：★★★★☆
太~~~~ 好吃啦QwQ!!!!!!!
口感甘甜鮮美，無筋微韌且不腥。
隨盤附上鰹魚醬油跟蒜味增醬，筷子夾肉、捲上提味的薑絲蔥絲沾一點醬汁，放在舌頭上等待一會後咀嚼，鮮味慢慢釋放、全部的味道完全融合在口框裡，OMG...
來人，再上個兩盤！（敲盤子）
小夥伴覺得有一股馬味(?)，不是眨義詞，就像羊肉也有羊味，總之挺特別的。
第二道菜：スタミナ串（ニンニ漬と牛の串大蒜漬&牛肉串燒）
評價：★★★☆☆
好吧，我不知道為什麼翻譯出來是耐力串，是吃了會有很多精力的意思嗎？因為加了大蒜？還是這是一隻很有耐力的牛？
這道是醬烤的，所以有點偏鹹，吃了有眼睛為之一亮的感覺，店家強調他們的大蒜漬物是青森的（產地？），像我們的三星蔥的意思嗎？哈。
第三道菜：高級丼（うに、特上馬刺、うだま海膽、特等生馬肉、生鵪鶉蛋）
評價：★★★★★
這名字也太霸氣了吧！不點你還得了～
拍照關係顯得小，但這碗可是一碗公喔！食材用料超豪氣，端上桌的時候好想歡呼。
把蛋倒進去、充滿期待的攪拌均勻，大口咬下，真的會立刻讓人發出：恩～～～❤的滿足嘆息，馬肉泥跟海膽的味道也。太。鮮。甜。了吧！結合了海陸空的極致美味，沒有多餘的調味，光是食物本身的新鮮就壓過了一切！
我好像騎在馬上奔騰、不！我就是那匹馬，上天下海後結合成全部的精華融入這碗飯裡面。（請原諒不管是現在或是當下都極度飢餓的在下...）
第四道菜：すだち牛炭火焼（塊で焼く 就是烤牛排啦！）
評價：★★★★☆
火候適中的烤牛肉，微微滲著美味的肉汁，隨餐附上調味的稀釋鹽醬、青森漬大蒜、新鮮山葵（這顏色太像青蘋果了，缺根筋的在下夾了一塊肉包了一坨直接放入口中，這後勁... 不是蓋的QwQ）
眼中的淚光不知道是太好吃了還是芥末的衝擊，總之也是很快席捲而空，其實吃到這邊已經差不多飽了（份量都很多），但是前面因為怕吃不飽，所以又加點了一碗丼飯。
第五道菜：牛すじ丼（牛雜丼飯）
評價：★★★☆☆
醬煮的牛雜丼只有一個好吃可以形容而已，份量也頗大。
因為裡面有各種牛的內臟，牛肚、牛胃等等，建議又餓又怕一餐超過預算的朋友可以先點個一碗墊墊肚子，裡面有些長的很像肥肉的部分(應該是一種內臟)，滷得非常透，很是夠味。
但我們吃到它的時候已經飽了，所以覺得有點膩... 可惜。
(再次強調它很好吃)
店家資訊：
地址/ 東京都 武蔵野市 吉祥寺南町 1-11-2 ( B1 )
TEL/ 0422-24-6090 (+81-422-24-6090)
営業時間/ 17:00～翌1:00
定休日/ 不定時休
店家網頁
店家 FB
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