中午時間出去買午餐，常常看來看去沒喜歡的便當，不是太大就是口味不合，某天下班心血來潮想要自己做，說到便當菜，最想嘗試的就是這個，日式煎蛋。
本來想說可能不好做，看了做法似乎可行，所以下樓準備材料開做啦〜
材料：3顆蛋、鹽、水、牛奶、海苔
少了哪樣其實都沒關係，我做了幾次，有時候只加鹽、有時候只加牛奶、有時候沒放糖，照樣做的起來，只要合自己口味就好。
（1）蛋攪拌好之後，將材料全部放入攪拌，水、牛奶少許即可，太少煎出來不鬆軟，太多難翻、容易破掉，好了之後過濾蛋液。
（2）平底鍋沾油，中小火，沾點蛋液碰鍋子有＂ㄘ＂的聲音即可倒入。
（3）半熟之後從邊邊翻捲。
（4）空的地方再倒入新蛋液。
（5）從後面翻回來就完成啦。
（6）切塊擺盤！
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是不是簡單的有點過份XD 加在便當裡面多可愛阿？（撒花）
