昨天帶表妹們去逛COSTCO，一個人站在水蜜桃罐頭前面猶豫了很久，想吃、但是前幾天才買了一袋蜜桃回家，總覺得可以做些什麼，徘徊了很久才離開，回來查網路上有沒有食譜，還真的有，可能是沒想過可以做，所以很少人做這個。
大部分人都用水蜜桃煮，我是喜歡有點口感的，所以買蜜桃，而且現在買蜜桃甜又便宜，所以就用蜜桃做。
材料：水蜜桃（蜜桃）、水、冰糖
（１）煮沸水，水蜜桃下去燙20 ~ 30秒，蜜桃則要燙到果肉微軟（大概2分鐘），起來之後泡冰水。
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| 原本是桃紅色，煮完色素都掉了 |
（２）削皮去籽，切八等份。
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| 中間靠近果核紅色部分切掉，我為了煮顏色出來留幾片沒切。 |
（３）另外煮一鍋沸水放入桃子，水按照妳要裝的瓶子量，冰糖慢慢加，加到自己能接受的甜度再多一點即可，因為煮的時候桃子會再出水。
（４）水蜜桃很快煮一下就可以裝瓶了，蜜桃則煮到自己喜歡的軟度在裝瓶，煮好放涼就可以冰冰箱囉，可以保存一段時間。
自己做的水蜜桃罐頭很天然，很香很可口的桃子味，不用怕化學藥劑，做法又簡單，平常口渴的時候舀一些出來加冰塊水稀釋就是很好喝的飲料了，我自己則是要拿來做蛋糕，推薦給大家^_^
