我還記得當初為什麼去唸南部的大學，就只是因為想離開彰化。
連推甄都選台北的學校，因為分數不夠沒成功，只好用登記分發，才成功離開。
一開始當然是新奇的、自由的，每一天都感覺是新的世界，應該說一直到畢業前幾個月，我都還在猶豫到底要不要回彰化，同學約我去澳洲打工賺錢體驗生活，原本實習店家的老闆也一直聳恿乾脆留著好了，不管哪個選項好像都比回彰化有趣的多。
最媽媽下苦情牌、威脅＋利誘，媽：你弟在台北唸書、你爸在國外工作，我一個人在家很無聊捏！你回來我就幫妳裝潢房子啦，隔一間房間給妳睡！思考之後一直拖到最後一刻才答應，決定先回彰化試試看。
一直以來對彰化都不甚熟悉，就連朋友來彰化玩也只知道帶去鹿港老街或是八卦山，說起吃的也一問三不知，真的是非常汗顏... 就只是一個愛彰化的彰化人而已，說愛，卻連歷史、地名由來都不知道。
但，度過四年流浪在外頭的生活，我更想念彰化的一切事物（即使跟它不熟悉）。
本身高中、大學都是餐旅管理系，畢業時我自己也覺得可惜，好像浪費了七年卻一直沒有一個興趣點可以用到我的專業，我對有沒有興趣的東西看自己的表現就知道，得知家裡要裝潢時，不眠不休花了Ｎ個禮拜上網查資料、去書店站著看書、自己畫設計圖，做手工相本時，劃傷手指，笑嘻嘻去醫院縫了四針回來繼續做，但要是說到餐飲，好像一直以來都沒有這種熱情展示過，是認真的上課了學了會了做過了，然後呢？連烘焙西餐中餐的證照都懶得去考，一心覺得自己不會走上這條路，（真想賞兩年前的我幾巴掌...）
後來抱著喜歡咖啡的想法，所以上網找獨特的咖啡店，因緣際會之下，偶然在網路上看到旅。咖啡，看著他們的文章、信念，真的有一種被雷劈到的感覺，好像心臟都為之顫動了，它們只是一間小小的咖啡店，辛辛苦苦、剛起步一個月，卻有我愛的咖啡、跟我最愛的彰化。
猶豫了許久，在八月某天凌晨，寫起了自我推薦信寄給他們，這應該堪稱是我做過最努力去爭取一個機會的事情吧，噗，他們沒有貼徵人啟示，所以其實我是沒有抱什麼希望的，只是心裡真的覺得，就這樣放棄我會後悔，所以厚著臉皮把信寄出去，沒想到卻得到不錯的回應，當時心裡的高興不只一點點，哈哈！
隔天中午，有間月子中心通知我去面試，面試完我偷偷跑去旅。咖啡看古董，沒想到老闆、老闆娘居然認出我（喬裝失敗，噗），坐下後一邊喝咖啡，一邊跟吃午餐的老闆聊天，更深入的了解他們的信念之後，默默的跑去便利商店把僅有的現金領出來，買了會員卡，沒辦法，這裡就是有這種魔力，讓人想了解它的全部、勢必得花上喝更多咖啡的時間：）
